매사추세츠 이콜라이 감염 쇠고기 리콜
엘크혼 벨리 팩킹(Elkhorn Valley Packing) 상표 쇠고기
보스톤코리아  2023-03-29, 18:39:38 
엘크혼 벨리 팩킹(Elkhorn Valley Packing) 상표 웹사이트 캡쳐
엘크혼 벨리 팩킹(Elkhorn Valley Packing) 상표 웹사이트 캡쳐
(보스톤=보스톤코리아) 한새벽 기자 = 매사추세츠와 커네트컷에서 배포되는 엘크혼 벨리 팩킹(Elkhorn Valley Packing) 상표의 쇠고기가 리콜됐다. 

미농림부 음식안전검사서비스에 따르면 캔사스에 본부를 둔 EVP 쇠고기 약 3천파운드가 이콜라이 감염 가능성에 따라 리콜됐다. EVP 쇠고기는 일리노이, 인디애나, 메릴랜드, 미시간, 뉴저지, 뉴욕, 펜실베니아에서도 유통된다. 

이콜라이 감염 가능성이 있는 뼈없는 쇠고기 부채살(chuck)은 호텔, 레스토랑 그리고 각종 리테일 슈퍼마켓으로 유통됐다. 음식안전검사서비스는 정기적인 안전검사 과정에서 이콜라이 감염을 발견했다. 

농림부는 2월 16일 이래로 간 쇠고기를 구입한 소비자들은 이 쇠고기의 섭취를 금하고 이를 폐기처분할 것을 권고했다. 

이콜라이의 감염시 설사, 복통, 구토 등의 증상이 발생하며 이와 함께 심각한 합병증 감염으로 발전할 수도 있다. 심각하지 않은 경우 일반적으로 1주 안에 회복된다. 





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