2012 새뮤얼 애덤스 'Homebrew' 수상작 시판
보스톤코리아  2012-04-10, 23:39:46 
올해의 수상작 역시 수상자들의 얼굴 라벨로 장식돼 판매된다.
올해의 수상작 역시 수상자들의 얼굴 라벨로 장식돼 판매된다.
(보스톤 = 보스톤 코리아) 김가영 기자 =  올해의 '자가 양조(Homebrew)' 컨테스트 수상작이 롱샷(LongShot)이 이름의 6개들이 팩으로 시판된다. 가격은 9, 99달러. 롱샷은 새뮤얼 애덤스가 주최한 자가양조 컨테스트에서 1,000여명이 넘는 도전자 중 뽑힌 3명의 수상작모음이다.

새뮤얼 애덤스는 보도 자료를 통해 "15년의 역사를 가진 이 컨테스트를 통해 가내 양조 취미를 가진 수 많은 이들이 전문 양조자로 변신해왔다."고 밝혔으며, 이번 '롱샷' 역시 우승자들의 얼굴이 그려진 라벨과 함께 그들의 제조법을 표기해 판매할 것임을 알렸다.

새뮤얼 애덤스에 따르면 우승자 중 한명인 코리 마틴의 'A Dark Night in Munich'의 경우 '진하게 로스트된 몰트향과 부드럽고 크리미한 마무리 사이의 조화가 일품'이라고.

또 다른 우승자인 조 포마넥의 'Five Crown Imperial Stout'는 첫 몰트향이 뒤로 갈 수록 보리와 초콜릿 향과 섞여 씁쓸한 홉과의 균형을 이룬다는 평가를 받았다.

반면 새뮤얼 애덤스의 직원이기도 한 프레드 헤슬러의 'Derf's Secret Alt'는 홉으로 부터 비롯된 자몽과 오렌지향이 옅게 퍼지는 가운데 몰트향이 달콤하게 마무리 되는 맛을 지녔다.

gykim@bostonkorea.com

ⓒ 보스톤코리아(http://www.bostonkorea.com), 무단전재 및 재배포 금지
의견목록    [의견수 : 0]
등록된 의견이 없습니다.
이메일
비밀번호
엘리자베스 워렌, 1/4분기 선거자금 브라운의 두배 2012.04.11
워렌 690만달러 모아, 브라운은 340만달러에 그쳐
H-1B 신청 크게 늘어... 보스톤 한인은 잠잠 2012.04.11
신청 1주 만에 2만5천건 접수...경기회복 반영 전문직 취업비자(H1-B) 신청이 크게 늘어 회복되는 경기 상황을 반영한 것으로 나타났다. 연방 이민국(USCI..
2012 새뮤얼 애덤스 'Homebrew' 수상작 시판 2012.04.10
(보스톤 = 보스톤 코리아) 김가영 기자 = 올해도 어김없이 새뮤얼 애덤스 주최 '가내 양조(Homebrew)' 컨테스트 수상자가 발표됐다. 이에 1,000여..
초대형 구글 빌딩 켄달 스퀘어에 들어선다 2012.04.10
구글이 인수한 여행 소프트웨어 회사, ITA를 위해 쓰일 듯
가야금과 루트가 MIT에서 만나면... 2012.04.10
가야금 연주자 한테라 MIT 공연 (보스톤 = 보스톤코리아) 김현천 기자 = 록펠러 재단 Asian Cultural Council 가야금 첫 펠로우쉽 수상자 한테..