전체기사
핫이슈
미국
뉴잉글랜드
한인
칼럼
교육,유학
비즈니스
사회,문화
연예,스포츠
인터뷰
오피니언
화제,황당
ENGLISH
학생칼럼
iReporter
보스톤여행
날씨
포토뉴스
동영상 뉴스
칼럼니스트
지면 보기
  뉴스전체기사
보스톤 랍스터 풍년, 가격도 폭락
보스톤코리아  2012-07-17, 11:19:46   
랍스터 가격이 최근 들어 최저를 기록하고 있어 제철 만난 랍스터를 저렴하게 먹을 수 있다
랍스터 가격이 최근 들어 최저를 기록하고 있어 제철 만난 랍스터를 저렴하게 먹을 수 있다
(보스톤 = 보스톤코리아) 장명술 기자 = 랍스터 수확량이 올 여름 들어 폭발적으로 증가하면서 랍스터 가격도 폭락, 랍스터를 즐기기에 가장 좋은 환경을 조성하고 있다.

보스톤 글로브 17일자 보도에 따르면 랍스터로 유명한 보스톤 다운타운 소재 제임스 훅앤코(James Hook & Co.)를 비롯해 각 슈퍼마켓 랍스터 코너들은 가격을 대폭 낮추어 판매하고 있다. 지난 주말 양키 랍스터(Yankee Lobster Co.)는 파운드 당 $5.99에 랍스터를 판매, 북새통을 이뤘다.

뉴잉글랜드 지역의 랍스터는 일반적으로 깊은 바다에 서식하며 한정된 어획량으로 인해 특산지인 보스톤에서도 비싼 음식으로 분류되어 왔다. 그러나 올 여름 랍스터는 더 이상 비싼 요리가 아니다.

글러스터(Gloucester, MA) 소재 유명 랍스터 식당인 글러스터 하우스 레스토랑에서는 갑자기 메뉴판의 가격체계가 혁명을 일으켰다. 가장 비쌌던 랍스터 메뉴가 가장 싼 음식 군으로 다이빙한 것이다. 일반적으로 $35에 판매되던 랍스터 롤이 $25로 바뀌었고, 통째로 찐 랍스터는 일반적으로 $30이던 것이 $15.95에 팔리고 있다.

랍스터를 메뉴로 외식하는 가족이나 휴가철 보스톤을 비롯 뉴잉글랜드 지역을 방문한 여행객들은 즐거운 비명을 지르는 때이지만 매사추세츠 어민들은 고통의 신음을 내지르고 있다. 지난해 어민들은 최소 파운드 당 3불에 랍스터를 넘겼는데 올해 들어선 가격이 $2 대로 떨어져 겨우 수지를 맞추고 있기 때문이다.

이 같은 가격 폭락은 여느 때와 달리 랍스터 수확량이 5월부터 급증해 시작됐다. 일반적으로 7월 중순이 되어야 랍스터 수확이 활발해지는데 올해는 따뜻해진 수온으로 풍부한 먹이 감이 생기자 일찍부터 랍스터가 활동을 시작했다는 것이 전문가들의 분석이다.

메인 소재 어민지원단체인 피놉스캇 이스트 리소스 센터 로빈 앨든 소장은 “1970년 이래 이렇게 낮은 가격은 보지 못했다”고 밝혔다. 워낙 공급이 풍부해 수요가 따라가지 못하고 있다는 것이다.

랍스터를 이번 주 식탁에 올리는 것은 현재 어려운 경제사정에 신음하는 가정에도 그리고 가격폭락에 울상인 어민들에게도 도움이 될 것으로 보인다.

editor@bostonkorea.com

ⓒ 보스톤코리아(http://www.bostonkorea.com), 무단전재 및 재배포 금지
의견목록    [의견수 : 1]
 Bostonkorea 2012.07.24, 13:45:29  
글러스터에서 살아있는 랍스터는 지난 주말 파운드당 $3.99 또는 $4.99였습니다. 글러스터 하우스 레스토랑 1.5 파운드 boiled lobster 가격은 $15.95 로 인하된 가격 변함이 없었습니다. 다만 케임브리지 리걸 시푸드의 랍스터는 $25이었습니다.
IP : 108.xxx.240.77
이메일
비밀번호
한인회, 광복절 체육대회, 대형교회 중심 탈피 2012.07.18
남녀노소 함께 즐기는 한인들 축제의 장으로 새단장 (보스톤 = 보스톤코리아) 김현천 기자 = 뉴잉글랜드 한인회가 주최하는 8.15 기념 체육대회가 남녀노소를 막론..
첫 에이즈 예방약 일년 약값 차 한 대 값 2012.07.17
(보스톤 = 보스톤코리아) 장명술 기자 = 연방 식품의약국(FDA)은 16일 에이즈에 예방제인 트루바다(Truvada)를 16일 처음으로 승인했다. 그러나 이 약..
보스톤 랍스터 풍년, 가격도 폭락 [1] 2012.07.17
(보스톤 = 보스톤코리아) 장명술 기자 = 랍스터 어획량이 올 여름 들어 폭발적으로 증가하면서 랍스터 풍년을 맞고 있다. 이에 따라 랍스터 레스토랑을 비롯 랍스터..
한 여름 밤의 재즈 콘서트 “전혜림과 친구들" 2012.07.16
(보스톤 = 보스톤코리아) 김현천 기자 = 감미로운 재즈의 선율을 만끽할 수 있는 “한여름밤의 콘서트”가 오는 18일 수요일 오후 8시 15분 버클리 퍼포먼스 센..
영화와 정치의 차이 2012.07.16
편 / 집 / 국 / 에 / 서
프리미엄 광고
온바오닷컴
남미로닷컴
보스톤코리아
플로리다 한겨레저널
코리아포스트
주간미시간
코리안위클리
오지리닷컴
코리아나뉴스
마닐라서울
파리지성
코리아포스트
e스페인
니하오홍콩
상하이저널
오케이미디어
코리안센터
회사소개  |  광고안내  |  서비스/광고문의  |  업체등록  |  이용약관  |  개인정보 보호정책  |  결제방법안내